Cará-moela (Dioscorea bulbifera)
Você conhece o cará-moela, ou cará-do-ar? Isso mesmo, é um cará, mas diferentemente dos demais, que são tubérculos colhidos debaixo da...
Farinhas
Confesso que não vario muito no uso das farinhas, além da farinha de trigo branca, integral, farinhas de mandioca, de amêndoas, de milho...
Agenda da Sajama – 1 a 6 de julho
Nota: Durante o mês de julho, as aulas de culinária e de jardinagem na sede da Sajama estão suspensas para férias. Segunda-feira, 1º de...
