Confesso que não vario muito no uso das farinhas, além da farinha de trigo branca, integral, farinhas de mandioca, de amêndoas, de milho e farinhas de aveia. Fora isso, quase nenhuma experiência tenho com as demais – e já viram a quantidade de farinhas que encontramos nas lojas de produtos naturais? Temos farinha de berinjela, de banana-verde, de espinafre, de beterraba, de grão-de-bico, maracujá, coco, sorgo, linhaça, chia e por aí vai. Numa das nossas aulas, às terças-feiras, resolvemos então testar as farinhas. Será que têm a mesma utilidade que a farinha de trigo? Será que dão liga? E o sabor? Para o primeiro teste escolhemos farinhas de arroz integral, de aveia e de grão-de-bico. Estas
No sábado (dia 24) alimentamos a composteira na Sajama, como toda semana às 9:30, e batemos a marca de meia tonelada de resíduos orgânicos – sem contar o peso das folhas das praças e serragem do Instituto de Pesquisas Tecnológicas. Isso significa que todo esse material deixou de ser enviado para os “aterros sanitários” (lixões) da cidade; tudo virando adubo para nossas praças e horta. Total: 505,1 kg!
Segunda-feira, 19 de agosto Expediente administrativo comum Terça-feira, 20 de agosto Sede: Aula de culinária Sede: Aula de liang gong Quarta-feira, 21 de agosto Expediente administrativo comum Quinta-feira, 22 de agosto Sede: Aula de liang gong Praça Luiza Leite de Araújo: Retirada de fertilizante na Hípica Guarapiranga (Agradecimentos pela colaboração ao amigo do bairro Onildo) Aplicação de fertilizantes em canteiros Plantio de antúrios Sexta-feira. 23 de agosto Expediente administrativo comum Sábado, 24 de agosto Sede: Reunião de compostagem
Prezados associados, autoridades e amigos do bairro, A diretoria da Sajama informa que, em função de outros compromissos junto à comunidade, a data do nosso café da manhã mensal será modificada: não mais será realizada na última quarta-feira do mês, mas sim em toda 1.ª quarta-feira do mês. Portanto, a próxima reunião, de 28 de agosto, será transferida para o dia 4 de setembro.
Segunda-feira, 12 de agosto Instrução de trabalho aos jardineiros Planejamento de plantio de frutíferas (doações) Reunião na Secretaria Municipal do Verde e Meio Ambiente: projeto-piloto da Praça Hugo Sacco Terça-feira, 13 de agosto Sede: Aula de liang gong Praça Luiza Leite de Araújo: Coordenação de trabalho dos jardineiros Rua Sebastião Pereira Leite: vistoria da poda da Prefeitura Elaboração de ofícios: agradecimento à Prefeitura e pedido de poda à Enel Quarta-feira, 14 de agosto Praça Luiza Leite de Araújo: Coordenação de trabalho dos jardineiros (tempo integral) Quinta-feira, 15 de agosto Sede: Aula de liang gong Praça Luiza Leite de Araújo: Coordenação de trabalho dos jardineiros (temp
Uma equipe de funcionários da Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente receberam representantes da Sajama e do vereador Rodrigo Goulart na segunda-feira, dia 12. Claudia Maksoud, vice-presidente da Sajama, Terezinha Sbrissa Campos, diretora de Verde, e Isabel Marques, assessora de Rodrigo Goulart foram informadas sobre novos encaminhamentos do projeto-piloto da Praça Hugo Sacco. No encontro, foi revelada a autorização de remoção de 20 eucaliptos com o maior risco de queda dentro de 12 meses na praça em questão. A execução do serviço ficará a cargo da Subprefeitura de Santo Amaro. Além disso, foram discutidos outros itens do projeto paisagístico da praça.
