Caldo de Legumes com Nhoque de Cará-Moela
Após a publicação do mais recente artigo sobre o cará-moela, o artigo de hoje traz uma abordagem mais prática – uma receita com o legume...
Cará-moela (Dioscorea bulbifera)
Você conhece o cará-moela, ou cará-do-ar? Isso mesmo, é um cará, mas diferentemente dos demais, que são tubérculos colhidos debaixo da...
Farinhas
Confesso que não vario muito no uso das farinhas, além da farinha de trigo branca, integral, farinhas de mandioca, de amêndoas, de milho...
Agenda da Sajama – 19 a 24 de agosto
Segunda-feira, 19 de agosto Expediente administrativo comum Terça-feira, 20 de agosto Sede: Aula de culinária Sede: Aula de liang gong...
As panquecas da Vera Sayeg
O seguinte artigo inaugura a bem-vinda colaboração de Ana Alice Correia com o site da Sajama. Ana Alice é moradora do bairro e ministra...